一、介绍:
听说过水果拼盘,还没听说过千层饼拼盘的,呵呵。。。葱香味的就不用说了,牛肉千层是我做的肉酱没吃了第二天直接拿来做千层饼了,加了一些蔬菜进去,好吃哎。。。
二、食材:
小麦面粉
2碗玉米面
1碗油
适量盐
适量五香粉
适量葱花
适量牛肉馅
适量三、步骤:
1.两碗面粉,一碗玉米面
2.先用热水用筷子搅拌成絮状,再放点冷水活成软面团,醒发1小时
3.葱切葱花,五香粉备好,牛肉馅备好
4.面团一分为二,一份擀成圆片,抹上一层油,均匀撒上葱花、盐和 五香粉,然后在1/4处切一刀,然后翻滚着卷成三角状,收口
5.另一份擀成正方形,抹上肉馅,再在个边切两刀,做成千层饼,收口
6.电饼铛预热,抹上一层油,入饼坯煎成两面金黄
7.切块享用吧,饼皮酥脆,馅料香香的哦
四、提示:
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