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咖喱鸡腿土豆

咖喱味晚餐炖

准备时间：10-20分钟 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：7607

咖喱鸡腿土豆

一、介绍：

这是儿子喜欢的菜，浓郁的咖喱土豆再配上一碗米饭，味道好极了。

二、食材：

  • 主料

  • 土豆

    2个

  • 鸡腿

    1条

  • 胡萝卜

    1/4个

  • 洋葱

    1/4个
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 咖喱块

    适量
  •  

三、步骤：

咖喱鸡腿土豆的做法步骤1

1.鸡腿剔骨，将肉切小块。

咖喱鸡腿土豆的做法步骤2

2.洋葱洗净切小块。

咖喱鸡腿土豆的做法步骤3

3.土豆胡萝卜去皮洗净切小块。

咖喱鸡腿土豆的做法步骤4

4.锅里油热加入鸡腿肉煸炒。

咖喱鸡腿土豆的做法步骤5

5.加入土豆胡萝卜翻炒。

咖喱鸡腿土豆的做法步骤6

6.加入洋葱翻炒。

咖喱鸡腿土豆的做法步骤7

7.加入适量水炖煮。

咖喱鸡腿土豆的做法步骤8

8.煮开后加入咖喱继续炖煮。

咖喱鸡腿土豆的做法步骤9

9.煮至汤汁浓稠加入盐炒匀即可。

四、提示：

最后收汁的时候要守在锅边，以防糊锅。
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