一、介绍:
简简单单一份馒头,内涵却非常丰富!早上配豆浆或酸奶,再涂上果酱或沙拉酱!营养十足!
二、食材:
高筋面粉
250g纯牛奶
130g奶粉
15g酵母
2g盐
1g油
适量盐
适量三、步骤:
1.所有材料放进面包机。
2.启动面包机生面团功能,和面+醒面+发酵,用时1h+30min。
3.将发酵好的面团取出,揉均排气,分成12份,醒5min。
4.醒好的面团再次揉均,搓圆。
5.放入加了冷水的锅中再次醒发20min。
6.开火,蒸10min。关火后不能马上打开盖子,需再虚蒸5min后取出享用。
7.再来一张。
四、提示:
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