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旋转木马泡芙

烘焙烤箱

准备时间：10-20分钟 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：3-4人 浏览量：6481

旋转木马泡芙

一、介绍：

灵感确实是蹦出来的，去儿童乐园的时候，看到了旋转木马，然后就有了这款了，平凡的是食物，新奇的是创意！

二、食材：

  • 主料

  • 纯牛奶

    90g

  • 砂糖

    10g

  • 黄油

    40g

  • 鸡蛋

    1个

  • 低筋面粉

    60g

  • 淡奶油

    100g
  • 辅料

  • 糖粉

    10g
  •  

三、步骤：

旋转木马泡芙的做法步骤1

1.先将纯牛奶、细砂糖和黃油放在盆中

旋转木马泡芙的做法步骤2

2.一边加热一边搅拌，使黃油融化。

旋转木马泡芙的做法步骤3

3.然后加入过筛的低筋面粉搅拌均匀，拿开停止加热。

旋转木马泡芙的做法步骤4

4.将全蛋分两次加入搅拌均匀即可。

旋转木马泡芙的做法步骤5

5.用一次挤袋装起泡芙面糊。

旋转木马泡芙的做法步骤6

6.挤到金盘中。

旋转木马泡芙的做法步骤7

7.进行烤制，上管180度，下管140度，时间25分钟

旋转木马泡芙的做法步骤8

8.将淡奶油和糖粉放入干净盆中用打蛋器打至少8.9成

旋转木马泡芙的做法步骤9

9.然后将烤好的泡芙切开两半，挤上奶油。

旋转木马泡芙的做法步骤10

10.美味的泡芙做好了。马上可以跟家人和朋友分享。

四、提示：

建议使用可以上下独立控温的电子烤箱，控温准确，我使用的是东菱的DL-K32H烤箱哦！
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