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葡萄蛋挞

下午茶烤箱挞类

准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：6355

葡萄蛋挞

一、介绍：

之前买了份蛋挞皮一直没有时间去做蛋挞，回忆起来似乎也有好长时间没有做蛋挞了，大概一两年有了，其实做蛋挞液花费的时间也不多，如果蛋挞皮自己做的话就费时一点，所以这次还是买现成的蛋挞皮做，等哪天真的是很无聊就把皮给做出来，一直想试一下自己做的蛋挞皮。这些天感觉还是比较忙的，这个菜谱本是前天要跟做的其它口味的蛋挞一起完成的，结果时间不允许就拖到今天才写了。

二、食材：

  • 主料

  • 蛋挞皮

    4个

  • 鸡蛋黄

    1个

  • 纯牛奶

    40ml

  • 白砂糖

    5g

  • 炼奶

    1匙

  • 新疆葡萄干

    40g
  • 辅料

  • 无

    无
  •  

三、步骤：

葡萄蛋挞的做法步骤1

1.准备好材料（我材料中的用量是4个蛋挞的量，图中是12个蛋挞的量、在其它菜谱一一介绍）

葡萄蛋挞的做法步骤2

2.鸡蛋黄加入白砂糖用打蛋器打发至蓬松

葡萄蛋挞的做法步骤3

3.用刮刀刮一下碗壁，然后勺入一匙炼奶和纯牛奶再用打蛋器搅拌均匀

葡萄蛋挞的做法步骤4

4.将搅拌均匀的蛋挞液过筛倒入蛋挞皮中

葡萄蛋挞的做法步骤5

5.然后将葡萄干放入蛋挞液中（葡萄干先用温水洗净）

葡萄蛋挞的做法步骤6

6.放入烤箱中190摄氏度烤10分钟

葡萄蛋挞的做法步骤7

7.然后取出烤盘再在蛋挞液上放入葡萄干，继续烤15～20分钟，烤至蛋挞皮金黄色即可

葡萄蛋挞的做法步骤8

8.出炉

葡萄蛋挞的做法步骤9

9.完成

葡萄蛋挞的做法步骤10

10.近看一张

葡萄蛋挞的做法步骤11

11.好吃

葡萄蛋挞的做法步骤12

12.不错

四、提示：

无
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