一、介绍:
干海带丝是前几天买的,买回家搁那儿就忘了。妈妈今天突然问到:“你怎么不做海带丝来吃啊,我还以为你买来就要做呢,都几天了,你做个凉拌海带丝吧,我想吃了。”其实我想说我是忘记我买了海带丝了,好吧,说做就做,那就做个凉拌海带丝吧。
二、食材:
干海带丝
80g油辣子
1勺白糖
1勺酱油
2匙醋
1匙芝麻油
1匙盐
1勺味精
半勺花椒粉
1勺三、步骤:
1.干海带丝用开水泡软。
2.泡软后的海带丝清洗干净。
3.冷水下锅煮熟海带丝。
4.生姜大蒜切末。
5.取小碗,加入适量酱油,醋和适量芝麻油。
6.加入一勺白糖,一勺盐和少许味精。
7.加入一勺花椒粉和一勺油辣子。
8.锅中少许油炒香姜蒜。
9.将炒好的姜蒜倒入调料里。
10.煮好的海带丝捞出沥干水分。
11.拌上调料就可以吃了,拿到冰箱里冰镇后口感更好哦。
四、提示:
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