一、介绍:
甜甜的蛋挞是小朋友们都喜欢的,这款蛋挞材料简单,再加上橙子后,有了橙香的水果味,更加的美味了。。。。。。
二、食材:
低筋面粉
140g白糖
120g黄油
100g牛奶
250g蛋黄
3个鸡蛋
1个三、步骤:
1.蛋挞皮的所有材料称重备用
2.黄油室温软化加入白糖。
3.用打蛋器打匀。
4.分次加入蛋液,打匀。
5.筛入燕麦低筋粉。
6.和成团入冰箱冷冻约1小时。
7.拿出蛋挞皮面团分成想要的大小,放到模具里按成模具一样大,制作出蛋挞皮备用。
8.橙子去皮切块。
9.把牛奶和3个蛋黄一起放到碗里。
10.加入白糖
11.用筷子搅拌均匀,过筛。
12.把蛋挞皮摆到烤盘中,加入橙子肉。
13.加上蛋挞液。
14.烤箱中层220度20分钟,改上层5分钟。
15.好吃的蛋挞。。。。。。
四、提示:
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